Article Publicat a Catalunya Plural el divendres 1/3/2018. Edició en català. Edició en castellà. Article de Josep Cabayol, Siscu Baiges i Ester González, membres de SICOM. Era el 20 d’agost de 2018. Aquell dia d’un estiu molt calorós al nord d’Europa, amb boscos cremant més que mai a països septentrionals, Greta Thunberg va decidir iniciar sola la seva protesta i […]
Llegir + →Innovations that Nourish the Planet. Innovacions aque alimenten el Planeta | Innovaciones para alimentar el Planeta El Programa de Nacions Unides per l’Alimentació, ha denunciat que el preu dels aliments ha arribat a màxims històrics i que hi ha una necessitat urgent, de protegir els més pobres contra la volatilitat dels preus. El preu dels aliments no és un fenomen […]
Llegir + →Consumimos más de lo que necesitamos, pero no de la calidad que precisaríamos. Así empieza el primer capítulo de la entrevista a Gustavo Duch, coordinador de la revista Soberanía alimentaria. Biodiversidad y Culturas. Mil millones de personas consumen la cantidad necesaria de alimentos y sin embargo están mal nutridos por causa de la baja calidad de los productos. El resultado […]
Llegir + →
