Mario Giampietro, professor i investigador de l’ICREA (Institut Català de Recerca i Estudis Avançats) i de l’ICTA (Institut de Ciència i Tecnologia Ambiental de la Universitat Autònoma de Barcelona.

SUFICIÈNCIA ALIMENTARIA A CAT “Tota l’agricultura europea ha passat a producció animal”. “Fem producció industrial d’aliments pensada pel consum de les vaques”. “Tots els espàrrecs vénen del Perú [...]

Robert Savé, coordinador de vitivinicultura de l’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA) i professor de Biologia a la Universitat Autònoma de Barcelona.

SUFICIÈNCIA ALIMENTARIA A CAT. Robert Savé, coordinador de vitivinicultura de l’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA) i professor de Biologia a la Universitat Autònoma de [...]