Gustavo Duch: “La sobirania alimentària no és menjar millor sinó tenir un model alimentari fora del capitalisme” #laplaçadelsfuturs 28/7/2021

 In #laplaçadelsfuturs, Aigua, Aire, Alimentació, Bloc, Coneixement, COVID-19, Cures, D'altres Mitjans, Dret a la movilitat, Drets Humans, Educació, Emergència Climàtica i Social, Energia, Entorn habitable, Equitat, Gènere, Hidratació, La Plaça dels Futurs/Ràdio Municipal Terrassa, Migracions i Geopolítica, Nodrir, Ràdio, Respirar, Sanitat / Salut, SICOMNews, Sobirania alimentària, Sobirania energètica, Treball

Gustavo Duch explica que “la sobirania alimentària no és menjar millor sinó tenir un model alimentari fora del sistema capitalista“.

Ho diu en aquesta entrevista per parlar del seu llibre “Cuentos del progreso. Conversaciones con el pastor”, que ha editat Pol•len Edicions.

Duch, que coordina la revista ‘Soberanía Alimentaria, Biodiversidad y Culturas”, explica que amb aquest llibre ha volgut imaginar què pensen els pagesos del progrés i els mites de la modernitat.

Al pròleg parla del seu amic Jeromo Aguado, pagès i pastor, que sempre diu “no et fiquis amb un pastor. Tenim molt temps per pensar”.

Share
Recommended Posts

Leave a Comment

Us de cookies

Aquest lloc web utilitza cookies. Si continues navegant estas donant el teu consentiment per a l'acceptació de les mencionades cookies i la aceptació de la nostra política de cookies ACEPTAR

Aviso de cookies
Sicom