Carles Riba, enginyer industrial, professor emèrit de la Universitat Politècnica de Catalunya i president del Col·lectiu per a un Nou Model Energètic Social i Sostenible (CMES).

Carles Riba, enginyer industrial, professor emèrit de la Universitat Politècnica de Catalunya i president del Col·lectiu per a un Nou Model Energètic Social i Sostenible (CMES).

SUFICIÈNCIA ALIMENTARIA A CAT. Hi ha un gran malbaratament d’aliments. Als països rics aquest malbaratament és posterior a l’arribada dels aliments a la taula. Als països menys desenvolupats és a l’inrevés.  A Europa es perd el 30%, als Estats Units un 35% i a l’Àfrica un 20% Carles Riba, enginyer industrial, professor emèrit de la Universitat Politècnica de Catalunya i president

Llegir +

Josep Tusón Valls, enginyer tècnic agrícola i membre de l’associació ERA (Espai de Recursos Agroecològics).

Josep Tusón Valls, enginyer tècnic agrícola i membre de l’associació ERA (Espai de Recursos Agroecològics).

SUFICIÈNCIA ALIMENTARIA A CAT. . El que és bo per l’agricultura és bo per la dieta i el que és bo per la dieta és bo per l’agricultura. . La suficiència alimentària és possible. .- Clica per accedi a ‘L’autoproveïment d’aliments a Catalunya‘. Entrevista realitzada el 1 de maig de 2018. . Catalunya pot produir l’alimentació que necessiten els seus 7,5

Llegir +

Annalisa Giocoli, arquitecta del servei de redacció del Pla Director Urbanístic Metropolità de l’Àrea Metropolitana de Barcelona.

Annalisa Giocoli, arquitecta del servei de redacció del Pla Director Urbanístic Metropolità de l’Àrea Metropolitana de Barcelona.

Entrevista realitzada el 31 de maig de 2018 SUFICIÈNCIA ALIMENTARIA A CAT. S’estan creant bancs de terra per donar-los a gent interessada en incorporar-se al camp. Hi ha joves interessats a fer-ho i cal donar-los l’oportunitat. L’altra seria agafar els propietaris i buscar convenis per custodiar el territori. 3 línies d’actuació. “D’una banda, l’aigua, que cal preservar. Segon, l’espai agrari.

Llegir +

Josep Mas Pla, professor del departament de Ciències Ambientals de la Universitat de Girona i investigador de l’Institut Català de Recerca de l’Aigua.

Josep Mas Pla, professor del departament de Ciències Ambientals de la Universitat de Girona i investigador de l’Institut Català de Recerca de l’Aigua.

SUFICIÈNCIA ALIMENTARIA A CAT. Josep Más Pla, professor del departament de Ciències Ambientals de la Universitat de Girona i investigador de l’Institut Català de Recerca de l’Aigua. Entrevista feta el 25 de maig de 2018. Suficiència alimentària. . “Podem produir tots els elements que la població necessita, els bàsics? És una idea molt maca però entenc que el pagès acaba

Llegir +

Gabriel Borràs, biòleg i responsable de l’Àrea d’Adaptació de l’Oficina Catalana del Canvi Climàtic de la Generalitat de Catalunya.

Gabriel Borràs, biòleg i responsable de l’Àrea d’Adaptació de l’Oficina Catalana del Canvi Climàtic de la Generalitat de Catalunya.

SUFICIÈNCIA ALIMENTARIA A CAT Catalunya només produeix el 40% de la seva sobirania alimentària d’acord amb el model de producció agrícola que tenim. Hi ha altres alternatives d’agricultura que, ben segur, van més enllà de la satisfacció de determinats interessos, tot i prioritzant més el valor afegit de qualitat, relació amb el territori, internalització dels costos ambientals, ús eficient dels

Llegir +

Marta Guadalupe Rivera, directora de la Càtedra d’Agroecologia i Sistemes Alimentaris de la Universitat de Vic-UCC i membre de l’equip que redacta l’informe d’Impactes, Adaptació i Vulnerabilitat del Panell Intergovernamental sobre Canvi Climàtic de Nacions Unides.

Marta Guadalupe Rivera, directora de la Càtedra d’Agroecologia i Sistemes Alimentaris de la Universitat de Vic-UCC i membre de l’equip que redacta l’informe d’Impactes, Adaptació i Vulnerabilitat del Panell Intergovernamental sobre Canvi Climàtic de Nacions Unides.

Catalunya se puede alimentar a sí misma si se cambia la orientación de lo que se entiende que es la agricultura, considerando que la alimentación es un derecho humano básico que garantiza el bienestar de la sociedad. La alimentación es un tema de seguridad nacional. La dependencia alimentaria genera una gran vulnerabilidad SUFICIÈNCIA ALIMENTARIA A CAT. Marta Guadalupe Rivera, directora

Llegir +

Mario Giampietro, professor i investigador de l’ICREA (Institut Català de Recerca i Estudis Avançats) i de l’ICTA (Institut de Ciència i Tecnologia Ambiental de la Universitat Autònoma de Barcelona.

Mario Giampietro,  professor i investigador de l’ICREA (Institut Català de Recerca i Estudis Avançats) i de l’ICTA (Institut de Ciència i Tecnologia Ambiental de la Universitat Autònoma de Barcelona.

SUFICIÈNCIA ALIMENTARIA A CAT “Tota l’agricultura europea ha passat a producció animal”. “Fem producció industrial d’aliments pensada pel consum de les vaques”. “Tots els espàrrecs vénen del Perú i estan convertint-lo en un desert traient-li tota l’aigua. I quan no puguin produir-ne més se n’aniran cap a una altra banda. Sense cap lògica ni preocupació per la gent”. “Si no

Llegir +

Robert Savé, coordinador de vitivinicultura de l’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA) i professor de Biologia a la Universitat Autònoma de Barcelona.

Robert Savé, coordinador de vitivinicultura de l’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA) i professor de Biologia a la Universitat Autònoma de Barcelona.

SUFICIÈNCIA ALIMENTARIA A CAT. Robert Savé, coordinador de vitivinicultura de l’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA) i professor de Biologia a la Universitat Autònoma de Barcelona. Ens va plantejar aquestes preguntes/repte: 1. ‘és possible avançar cap a una millor sostenibilitat/suficiència alimentària? 2. Sense caure en l’autarquia, fins on és possible avançar a Catalunya en la producció autònoma d’aliments? 3.

Llegir +

A Catalunya la temperatura ha pujat 1,6ºC des de 1950. Arribarà als + 2ºC l’any 2.025 i als + 3ºC el 2.045 quan arreu i de promig, s’arribarà als + 2ºC. Ara l’increment és ja, de 0,4ºC per decenni.

A Catalunya la temperatura ha pujat 1,6ºC des de 1950. Arribarà als + 2ºC l’any 2.025 i  als + 3ºC el 2.045 quan arreu i de promig, s’arribarà als + 2ºC. Ara l’increment és ja, de 0,4ºC per decenni.

Catalunya s’escalfa a un ritme de 0.25 ºC per decenni des de 1950. L’increment de la temperatura mitjana s’ha radicalitzat els darrers 25 anys fins augmentar 0,4ºC cada cada 10 anys. Des de 1950 ha pujat 1,6ºC. Dades del Butlletí Anual d’Indicadors Climàtics del Servei Meteorològic de Catalunya.  Des de que vàrem publicar a Crític Malalts Climàtics’ s’han conegut canvis significatius en l’augment

Llegir +

Hem d’apostar per les economies locals davant la incertesa energètica i comercial mundial.

Hem d’apostar per les economies locals davant la incertesa energètica i comercial mundial.

Sergi Cutillas a sicom.cat: “Hem d’apostar per les economies locals davant la incertesa energètica i comercial mundial”. ‘Viure en Deutecràcia’ Incerteses econòmiques i energètiques que justifiquen potenciar l’autosuficiència.  Economista i investigador d’Ekona i la Plataforma Auditoria Ciutadana del Deute.  ‘Quan fas l’anàlisi profunda, vas a topar amb què cal democratitzar els mitjans de producció i la terra. El gran capital té

Llegir +