+34 670 243 498

Maria Teresa Sebastià Álvarez, professora de Botànica a l’Escola Tècnica Superior d’Enginyeria Agrària de la Universitat de Lleida i responsable de l’Àrea d’Ecologia Vegetal i Botànica Forestal del Centre Tecnològic Forestal de Catalunya

Maria Teresa Sebastià Álvarez, professora de Botànica a l’Escola Tècnica Superior d’Enginyeria Agrària de la Universitat de Lleida i responsable de l’Àrea d’Ecologia Vegetal i Botànica Forestal del Centre Tecnològic Forestal de Catalunya.

  • El canvi climàtic exigeix un acord més gran encara. El repte més gran de la nostra espècie és aquest.
  • La informació és poder. La gent necessita estar informada. I quan està informada, respon bé.
  • Acabaran venent aire per respirar. El comprarem a la botiga. El meu avi o besavi no entendria que venguin aigua al supermercat i nosaltres ens hi hem acostumat.

Cal apostar per una agricultura amb menys demanda de petroli, tirant cap a l’ecologia, amb menys entrades de fertilitzants i pesticides. L’agricultura orgànica és una via més eficient, amb menys fertilitzants, menys gasos d’efecte hivernacle i menys despesa d’aigua. Si augmenta la producció, baixarà el preu. Hi ha gent que pensa que no n’hi haurà prou, que la producció és més baixa, que necessitem molts aliments. No estic segura que no es pugui aconseguir.

. El canvi climàtic s’ha de tractar de dalt a baix i de baix a dalt. La gent també se n’ha de responsabilitzar. Schwarzeneger prenia mesures a Califòrnia més avançades que les que adopta Europa. Podem fer front al canvi climàtic si actuem plegats. Capturar CO2, per exemple. La nostra capacitat d’adaptació ens ha donat molt èxit com espècie. Quan una iaia de 80 anys fa l’esforç de separar deixalles per dur-les als contenidors és molt engrescador.
. Sóc cauta com a científica i em fa por fer prediccions. Utilitzo el canvi climàtic com a element integrador de les ciències experimentals. Un estudiant de 20 anys em va dir que ell no veuria però les generacions futures, sí. El problema és que ell ja ho està veient. Que el novembre no ens posem l’abric, no passava abans.
. Sóc una mica més pessimista que d’altres experts de l’informe sobre el Canvi Climàtic. Potser s’hauria d’haver emfasitzat que hi ha mètodes eficients de l’ús de l’aigua. Israel sap cultivar amb molta menys aigua. L’agricultura i la ramaderia estan molt més tecnificades ara. Si falta aigua s’ha de cultivar amb super-precisió.
. Cal augmentar l’eficiència. Hi ha molts exemples. Cal buscar maneres de cultivar de forma diferent, agricultura de precisió, adobar només allò que es necessita (no a l’engròs),… Utilitzar els drons per veure on cal aplicar la fertilització i on no cal.
. L’agricultura és una part molt important del PIB català. I en canvi es considera una qüestió menor. Hi ha qui diu que els sols agrícoles tenen tant nitrogen que no cal adobar en molt temps. Les empreses de fertilitzants sovint acaben aconsellant els pagesos. Els pagesos estan molt tecnificats a Catalunya. La tecnificació permet un estalvi notable.
. Catalunya té moltes muntanyes i diferències de clima molt grans. A Lleida hi ha zones molt seques i amb temperatures molt altes. I, en canvi, a la Vall d’Aran plou molt i tenen temperatures baixes. Pot haver-hi moviments dels conreus cap amunt, però les muntanyes són irregulars. Les previsions de precipitacions de neu als Pirineus no són optimistes. A Suïssa estan començant a pensar en conrear més amunt del que fan ara. Es pot canviar d’usos. La caça pot ser una alternativa en zones semiàrides.
. Amb els transgènics hi ha diversitat d’opinions. Des d’un punt de vista només mediambiental, Darwin explicava com la gent havia manipulat els coloms. Per no parlar dels gossos. M’agradaria que la gent fes més orgànic, més ecològic… Però la producció és més baixa i necessitem molts aliments. La producció ecològica, però, ha augmentat molt. És una via més eficient, amb menys fertilitzants, menys gasos d’efecte hivernacle i menys despesa d’aigua. Si augmenta la producció baixarà el preu.
. Si tota la Humanitat es passés a una dieta vegetariana podríem acabar amb el canvi climàtic. És una via clara. Canviar la nostra forma l’alimentar-nos estaria bé.
. Hi ha pèrdues d’eficiència en cada nivell tròfic. Si et menges la col és més eficient que si et menges la vaca que es menja la col. I estalvies efecte hivernacle. Els remugants emeten molt metà. A la gent que no vol deixar de menjar carn els diria que mengi carn de més qualitat (d’animals de pastura) i amb menys quantitat. Els vegetals poden cobrir aquestes necessitats.
. La gent vegana ha de vigilar la seva dieta. Pots ser vegetariana o vegana sense cap complicació. Catalunya té molta superfície dedicada als animals i una indústria càrnia molt potent. Però som deficitaris en cereals i una gran part del que cultivem està dedicat a alimentació animal. Caldria un canvi en la indústria molt important.
. Em preocupen els residus nuclears. A l’estat de Nova York l’energia que ve de les nuclears es considera neutre ecològicament, perquè no emeten CO2. Potser arribarà el moment en què no hi haurà més remei que acceptar-les. L’estat de Nova York aposta per les renovables però subvenciona les nuclears per lluitar contra el canvi climàtic. A canvi, utilitzen gas natural, que és més barat però contamina menys. El Regne Unit aposta per les nuclears per estalviar contaminació.
. Tenim un repte molt fort. No podem volar com humans, però milions de persones volen cada dia d’un lloc a un altre. Hem de treballar tots junts, posar-nos d’acord. Estem davant un problema global i no és realista pensar que no ens afectarà.
. Sempre poso l’exemple del forat d’ozó, que era un problema molt greu. Els gasos que creava la refrigeració afectaven la protecció davant els rajos solars. Si destruïm la capa d’ozó no podrem sobreviure. A Montreal va haver-hi un acord, la gent es va posar les piles i aquest problema s’està controlant. El forat s’està fent més petit.
. Visió de gènere. La vida de pagès és molt dura i a vegades les dones prefereixen anar a la ciutat. Un vídeo recorda que ‘Per les dones pageses, cada dia és el 8 de març’. Un tractor el pot dur un home o una dona. El que és cert és que la feina de les dones pageses no s’ha fet visible. Depèn de l’estructura familiar. El país encara és molt masclista. Hi ha un tema de poder. Hi ha homes que no estimen les dones i poden fer molt mal. Al top hi ha poques dones i massa persones amb la síndrome narcisista (sobretot homes).
. El canvi climàtic exigeix un acord més gran encara. El repte més gran de la nostra espècie és aquest.
. La informació és poder. La gent necessita estar informada. I quan està informada, respon bé.
. Acabaran venent aire per respirar. El comprarem a la botiga. El meu avi o besavi no entendria que venguin aigua al supermercat i nosaltres ens hi hem acostumat.

2 Comments
Leave a Reply

*

Us de cookies

Aquest lloc web utilitza cookies. Si continues navegant estas donant el teu consentiment per a l'acceptació de les mencionades cookies i la aceptació de la nostra política de cookies ACEPTAR